{"id":988,"date":"2023-05-09T14:21:21","date_gmt":"2023-05-09T12:21:21","guid":{"rendered":"https:\/\/cms.manti.usp.dev\/?p=988"},"modified":"2023-06-19T16:43:30","modified_gmt":"2023-06-19T14:43:30","slug":"czego-nie-jesc-przy-chorobie-refluksowej-przelyku-i-zgadze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/manti-cms.usp.dev\/czego-nie-jesc-przy-chorobie-refluksowej-przelyku-i-zgadze\/","title":{"rendered":"Czego nie je\u015b\u0107 przy chorobie refluksowej prze\u0142yku, kt\u00f3ra mo\u017ce objawia\u0107 si\u0119 zgag\u0105?"},"content":{"rendered":"

Zgaga to typowy objaw choroby refluksowej prze\u0142yku, przybieraj\u0105cy posta\u0107 nieprzyjemnego uczucia palenia i\u00a0pieczenia w\u00a0klatce piersiowej oraz\u00a0prze\u0142yku, tu\u017c za mostkiem, niekiedy dochodz\u0105cego a\u017c do gard\u0142a1<\/sup>. W kontrolowaniu zgagi istotne znaczenie ma\u00a0zmiana nawyk\u00f3w \u017cywieniowych<\/b>2<\/sup>. Okazuje si\u0119 bowiem, \u017ce niekt\u00f3re pokarmy mog\u0105 cz\u0119\u015bciej ni\u017c inne wyzwala\u0107 zgag\u0119<\/b>1<\/sup>. Czego nie je\u015b\u0107, by unikn\u0105\u0107 zgagi? Sprawd\u017a!<\/b><\/p>\n

Czego unika\u0107 przy zgadze? Og\u00f3lne zalecenia<\/span><\/h2>\n

W zwi\u0105zku z tym, \u017ce nieodpowiednia dieta mo\u017ce nasila\u0107 objawy refluksowej choroby prze\u0142yku, jakimi s\u0105 m.in. zgaga<\/b><\/a> i palenie w prze\u0142yku, osoby cierpi\u0105ce z ich powodu cz\u0119sto zastanawiaj\u0105 si\u0119, <\/span>czego nie je\u015b\u0107 przy zgadze<\/b>. Zanim jednak do tego przejdziemy, om\u00f3wimy sobie <\/span>og\u00f3lne zalecenia, jakich powinno si\u0119 przestrzega\u0107, aby unikn\u0105\u0107 uczucia pieczenia w prze\u0142yku<\/b>2<\/sup>.<\/p>\n

    \n
  1. Niewskazane s\u0105 pokarmy zmniejszaj\u0105ce napi\u0119cie dolnego zwieracza prze\u0142yku, op\u00f3\u017aniaj\u0105ce opr\u00f3\u017cnianie \u017co\u0142\u0105dkowe, zwi\u0119kszaj\u0105ce wydzielanie \u017co\u0142\u0105dkowe, a tak\u017ce pobudzaj\u0105ce receptory czuciowe w\u00a0prze\u0142yku.<\/span><\/li>\n
  2. Nale\u017cy unika\u0107 t\u0142ustych, sma\u017conych, ci\u0119\u017ckostrawnych i pikantnych posi\u0142k\u00f3w.<\/span>5<\/sup><\/li>\n
  3. Nale\u017cy wyeliminowa\u0107 z diety mocn\u0105 kaw\u0119 i\u00a0mocn\u0105 herbat\u0119, napar z mi\u0119ty, alkohol oraz napoje gazowane.<\/span>5<\/sup><\/li>\n
  4. Zaleca si\u0119 posi\u0142ki je\u015b\u0107\u00a0cz\u0119sto, ale w mniejszych porcjach. Powinno si\u0119 unika\u0107 jedzenia w biegu.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

    Przejd\u017amy teraz do konkret\u00f3w i powiedzmy sobie, czego nie wolno je\u015b\u0107 przy zgadze.<\/span><\/p>\n

    Czego nie je\u015b\u0107 przy zgadze, b\u0119d\u0105cej objawem refluksu?<\/span><\/h2>\n

    Wiemy ju\u017c, czego unika\u0107 przy zgadze, je\u015bli chodzi o napoje. Poznali\u015bmy r\u00f3wnie\u017c og\u00f3lne zalecenia dotycz\u0105ce posi\u0142k\u00f3w. Teraz wska\u017cemy, <\/span>czego nie je\u015b\u0107 przy zgadze, aby unikn\u0105\u0107 nasilenia uczucia palenia i pieczenia w klatce piersiowej i prze\u0142yku<\/b>.<\/p>\n

    Przedstawione poni\u017cej pokarmy mog\u0105 nasila\u0107 objawy choroby refluksowej prze\u0142yku. Jednym z nich jest w\u0142a\u015bnie zgaga. W zwi\u0105zku z tym, ich ograniczenie mo\u017ce okaza\u0107 si\u0119 pomocne w walce ze zgag\u0105<\/span>3,4<\/sup>. Sprawd\u017a te\u017c, <\/span>czym r\u00f3\u017cni si\u0119 refluks od zgagi<\/b><\/a>.<\/span><\/p>\n

    Warto jednak od razu zaznaczy\u0107, \u017ce spo\u017cycie poszczeg\u00f3lnych pokarm\u00f3w na ka\u017cdego mo\u017ce wp\u0142ywa\u0107 w nieco inny spos\u00f3b. Dlatego ka\u017cdy chory powinien sam postara\u0107 si\u0119 zaobserwowa\u0107 zwi\u0105zek objawu ze spo\u017cywanymi pokarmami<\/span>1,5<\/sup>.<\/p>\n

    Produkty zbo\u017cowe<\/span><\/h3>\n

    Na tzw. czarnej li\u015bcie pokarm\u00f3w przy zgadze znajduje si\u0119 przede wszystkim <\/span>chleb \u017cytni razowy<\/b>. Osoby ze zgag\u0105 powinny tak\u017ce unika\u0107 jedzenia <\/span>gruboziarnistych kasz<\/b>3<\/sup>.<\/p>\n

    Warzywa i\u00a0przetwory warzywne<\/span><\/h3>\n

    Czego nie je\u015b\u0107 przy zgadze? Przeciwwskazane s\u0105 <\/span>warzywa cebulowe i\u00a0kapustne<\/b>5<\/b>. Powinno si\u0119 stroni\u0107 od <\/span>pomidor\u00f3w i\u00a0przetwor\u00f3w pomidorowych, szparag\u00f3w, karczoch\u00f3w, warzyw w\u00a0zalewie octowej<\/b>, a tak\u017ce <\/span>frytek i\u00a0chips\u00f3w<\/b>3<\/sup>.<\/p>\n

    Owoce i\u00a0przetwory owocowe<\/span><\/h3>\n

    Objawy zgagi mog\u0105 nasila\u0107 <\/span>owoce cytrusowe<\/b> takie jak pomara\u0144cze, mandarynki czy cytryny, dlatego nie powinno si\u0119 ich je\u015b\u0107. Przy zgadze unika\u0107 nale\u017cy te\u017c picia sok\u00f3w z owoc\u00f3w cytrusowych<\/span>3<\/sup>.<\/p>\n

    Mi\u0119so, ryby, jaja i\u00a0ich przetwory<\/span><\/h3>\n

    Sporo wyklucze\u0144 wyst\u0119puje te\u017c w grupie mi\u0119s oraz ryb. Zgag\u0119 nasila\u0107 mo\u017ce <\/span>t\u0142uste mi\u0119so<\/b> (m.in. wieprzowina, baranina), <\/span>t\u0142usty dr\u00f3b<\/b> (np. g\u0119\u015b, kaczka), a tak\u017ce <\/span>t\u0142uste w\u0119dliny, pasztety i\u00a0podroby<\/b>. Niekorzystny wp\u0142yw na uk\u0142ad pokarmowy mog\u0105 mie\u0107 ponadto <\/span>konserwy mi\u0119sne i\u00a0rybne<\/b> oraz <\/span>mi\u0119sa i\u00a0ryby sma\u017cone i\u00a0w\u0119dzone<\/b>3<\/sup>.<\/p>\n

    Nasiona ro\u015blin str\u0105czkowych, orzechy i\u00a0pestki<\/span><\/h3>\n

    Osoby cierpi\u0105ce z powodu zgagi powinny wystrzega\u0107 si\u0119 jedzenia wszystkich <\/span>nasion, orzech\u00f3w i pestek<\/b>3<\/sup>.<\/p>\n

    Produkty mleczne<\/span><\/h3>\n

    A czego nie je\u015b\u0107 przy zgadze, je\u015bli chodzi o produkty mleczne? Niewskazane jest <\/span>t\u0142uste mleko i\u00a0jogurty pe\u0142not\u0142uste<\/b>. Objawy zgagi nasila\u0107 ponadto mog\u0105 <\/span>sery \u017c\u00f3\u0142te, sery topione oraz sery ple\u015bniowe<\/b>3<\/sup>.<\/p>\n

    Desery i s\u0142odycze<\/span><\/h3>\n

    Do zgagi przyczynia\u0107 si\u0119 mo\u017ce przede wszystkim <\/span>czekolada i wyroby czekoladowe<\/b> takie jak cukierki. Nasila\u0107 j\u0105 mog\u0105 ponadto <\/span>kremy, bita \u015bmietana i lody na bazie bitej \u015bmietany<\/b>. Zgaga pojawia\u0107 si\u0119 te\u017c mo\u017ce po spo\u017cyciu <\/span>p\u0105czk\u00f3w, fawork\u00f3w i ciasta francuskiego<\/b>3<\/sup>.<\/p>\n

    Przyprawy<\/span><\/h3>\n

    Przy zgadze podczas gotowania nale\u017cy unika\u0107 dodawania do potraw takich przypraw jak<\/span>3<\/sup>.<\/p>\n